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柳刃包丁 本鍛錬 青ニ鋼 一尺ニ寸 鏡面仕上げ
数年前に頂いた刃物です
名人三木辰 松尾作と掘ってあります
堺の有名な刃物職人さんみたいです
裏は小さく持ち主であっただろう人の山本と名前が入っております。
ほぼ新品未使用
刃を出すのに試し切りした程度です
鏡面仕上げ
本鍛錬 青ニ鋼
一尺ニ寸
この長さでの青ニ鋼 本鍛錬はかなりの代物と思います まさに日本刀のようです
刃物マニア様、料理屋さんおすすめです
裏の刃紋が素晴らしいです
柄はシンプルな物なのでご自分で交換されるとかなり見栄えも良くなると思います。
値下げ交渉もオッケーです♪
鞘付き、
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 柳刃包丁商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域大阪府
調理器具ランキングです
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